ಪರೋಟ ಒಳಗೆ ತುಂಬಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:

ಹೆಸರುಬೇಳೆ - ೧/೨ ಲೋಟ/೧೦೦ಗ್ರಾಂ)

ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - ೧/೪ಲೋಟ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿಸೊಪ್ಪು - ೨ ಚಮಚ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದಿನ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು - ೨ ಚಮಚ

ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಪುಡಿ - ೧/೨ ಚಮಚ

ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ - ೧ ಚಮಚ

ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ - ೧/೨ ಚಮಚ

ಗರಂ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ - ೧/೪ ಚಮಚ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪು - ೧ ಚಮಚ

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - ೧

ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ :

ಮೊದಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿರಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಳೆ ನೀರನ್ನು ಬಸಿಯಿರಿ.

ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇನ್ನಿತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊದಿಂಗೆ ಬೆರೆಸಿರಿ,

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆದಕಿರಿ.

ಪ್ರತಿ ಪರೋಟಾ ಒಳಗೆ ತಯಾರಿಸಿರುವ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ತುಂಬಿರಿ.